日中辞典 第3版の解説
強情っ張り
ごうじょっぱり
顽固(的人)口語.
;固执(的人) ;倔强(的人) ;[意地を張って]强 ,犟 ,犟牛この子は~強情っ張りで,どうしても謝らない|这孩子很倔强,怎么也不认错.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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