日中辞典 第3版の解説
当たり散らす
あたりちらす
(对周围的人胡乱)发脾气
,撒气 .彼は不機嫌なときは妻子に~当たり散らす|他不高兴的时候就拿老婆孩子撒气.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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