日中辞典 第3版の解説
当たり障り
あたりさわり
妨碍
;触犯 .~当たり障りがある|有妨碍.
~当たり障りのない態度をとる|采取不即不离
的态度.これならだれにも~当たり障りがないだろう|这样的话就对谁都没妨碍了吧.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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