日中辞典 第3版の解説
当局
とうきょく
当局．
学校～当局｜学校┏当局〔负责人〕；校方．
関係～当局｜有关当局．
司法～当局｜司法当局．
日本語の解説｜当局とは
当局
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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