日中辞典 第3版の解説
当店
とうてん
本店
.~当店自慢の特製ケーキ|本店引为自豪
的特制┏蛋糕 〔西点〕.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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