日中辞典 第3版の解説
必需
ひつじゅ
必需，不可少．
生活～必需品｜生活必需品．
日本語の解説｜必需とは
必需
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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