日中辞典 第3版の解説
手押し
ておし
[前に]手推
;[下に]手压 .手押し車
手推车
,手车 .~手押し車を押して行く|推手推车走.
手押しポンプ
手压抽水泵
;洋井 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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