日中辞典 第3版の解説
手編み
てあみ
手织(的东西)
.~手編みのセーター|手织的毛衣.
この手袋はお母さんの~手編みです|这副手套是母亲亲手织的.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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