日中辞典 第3版の解説
打ち合い・撃ち合い
うちあい
1〈ボクシング〉相互击打
.2〔銃で〕互相射击 .
~" memo="多表記打ち合いをやる|互相开火.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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