日中辞典 第3版の解説
打ち掛け
うちかけ
1〔かいどり〕裆长罩衫 .
2〔はおりもの〕和式罩衫 .
3〈囲碁〉(当日未终局)暂停
,中途停止 .きょうはこれで~打ち掛けにする|今天就此暂停.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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