日中辞典 第3版の解説
打ち直す
うちなおす
1〔ワープロなどを〕重新打 .
この部分だけ打ち直してください|这一部分请重打.
2〔綿を〕重弹 .
綿を~打ち直す|重弹棉花.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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