日中辞典 第3版の解説
折半
せっぱん
[分ける]平分
;[二分する]分成两份 ;[平等に負担する]均摊 .利益を~折半する|双方平分利益.
費用は~折半しよう|费用两人均摊吧.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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