日中辞典 第3版の解説
持ちつ持たれつ
もちつもたれつ
你帮我,我帮你
;互相帮助 .あの二人は~持ちつ持たれつだ|那两人互相帮助.
世の中は~持ちつ持たれつだ|社会上要互相帮助.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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