日中辞典 第3版の解説
掛け持ち
かけもち
兼职
,兼任 .二つの学校を~掛け持ちで教える|兼教两个学校;兼任两校的课.
三つのクラスを~掛け持ちする|兼任三个班.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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