日中辞典 第3版の解説
探究
たんきゅう
探究
,探求 ,研究 .真理の~探究|探求〔寻求〕真理.
科学の~探究|科学的研究.
生まれつき~探究心が強い|天生就喜好
┏研究〔钻研 〕.美の本質を~探究する|研究美的本质.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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