搔き揚げ

日中辞典 第3版

搔き揚げ
かきあげ

〈料理〉（用干贝、小虾和切碎的青菜等裹上面粉的）炸什锦(yòng gānbèi、xiǎoxiā hé qiēsuì de qīngcài děng guǒshàng miànfěn de)zháshíjǐn．

かきあげそば

炸什锦荞麦面zháshíjǐn qiáomàimiàn．

出典　中日辞典 第3版