日中辞典 第3版の解説
摘み取る
つみとる
摘
,摘取 ,采摘 ;[取り去る]摘掉 ,摘去 .茶の葉を~摘み取る|采摘茶叶.
悪の芽を~摘み取る|摘去坏芽
;防患未然 .やっと出てきた木の芽を摘み取らないように|请不要掐
刚生出来的树芽.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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