日中辞典 第3版の解説
放任
ほうにん
放任(自流)
.自由~放任|自由放任.
子どものいたずらを~放任する|对孩子淘气放任不管.
~放任主義をとる|采取放任主义.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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