日中辞典 第3版の解説
新局面
しんきょくめん
新局面
.~新局面を切り開く|开辟
新局面;打开新局面.事態は~新局面を迎えた|事态迎来了新的局面.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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