日中辞典 第3版の解説
日長・日永
ひなが
(春天)天长
,昼长 .春の~" memo="多表記日長に|春天的长昼里.
だんだん~" memo="多表記日長になってきた|天渐渐
长起来了.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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