杓る

日中辞典第3版の解説

1〔えぐる〕挖wā，剜wān；［指・小さなもので］抠kōu．

2〔すくい取る〕舀取yǎoqǔ．

泥水を～杓る｜舀取泥水．

3〔すくうように上げる〕向上翘xiàng shàng qiào．

あごを～杓る｜翘下巴xiàba；扬扬下巴；［あごで人を使う］颐指yízhǐ；颐指气使．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...