日中辞典 第3版の解説
毛むくじゃら
けむくじゃら
毛发浓密
,浑身毛烘烘 .~毛むくじゃらのこわい顔の人|须发
浓密面目可怕的人.~毛むくじゃらの足|汗毛重的腿.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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