日中辞典 第3版の解説
毛並み
けなみ
1〔動物の〕毛色 ,毛的样子 .
~毛並みの美しいウマ|毛色好看的马.
2〔人間の〕性质 ,(血统、出身、教养、学历等的)好坏 .
~毛並みの変わった人|性情与众不同的人.
彼は~毛並みがいい|他┏出身〔教养,学历〕很好.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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