日中辞典 第3版の解説
漆
うるし
1〔ウルシの木〕漆树 .
2〔塗料〕漆 .
~漆を塗る|涂
漆.~漆にかぶれる|中
漆毒 .漆絵
磨漆画
.漆かき
采漆(的人)
.漆細工
涂漆工艺
;漆器 .漆職人
(油)漆工
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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