日中辞典 第3版の解説
炭焼き
すみやき
1〔炭をつくること〕烧炭．
山で～炭焼きをする｜在山里烧炭．
2〔炭焼きをする人〕烧炭的人．
3〈料理〉炭烤（的鱼、肉）．
～炭焼きにする｜用炭火烤．
～炭焼きステーキ｜炭火烤牛排．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜炭焼きとは
炭焼き
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...