日中辞典 第3版の解説
照り輝く
てりかがやく
照耀
,辉耀 .大講堂に無数のシャンデリアが~照り輝く|大礼堂中无数枝形吊灯
灿烂辉煌 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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