燃え殻

日中辞典第3版の解説

燃渣ránzhā，炉渣lúzhā，燃烧后剩下的渣滓ránshāo hòu shèngxià de zhāzi．

マッチの～燃え殻｜点过的火柴棍儿diǎnguo de huǒcháigùnr．

石炭の～燃え殻｜煤灰渣子méihuī zhāzi；煤核儿méihúr．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...