日中辞典 第3版の解説
燃え立つ
もえたつ
1〔燃え上がる〕燃起 ,烧起 .
~燃え立つような色彩|光彩夺目的颜色.
2〔感情がたかまる〕高涨 .
怒りが~燃え立つ|怒火冲天.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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