日中辞典 第3版の解説
猛然
もうぜん
猛然
,猛地 ,猛烈地 ;激烈地 .彼に~猛然と食ってかかる|激烈地顶撞
他.~猛然と突進する|猛然突进.
~猛然と反撃を開始する|猛烈地开始反击.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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