日中辞典 第3版の解説
生まれ変わり
うまれかわり
1〔化身〕再生 ,转世 .
彼は王羲之の~生まれ変わりだ|他是王羲之
再世.2〔新生〕新生 ,重新作人 .
正道への~生まれ変わり|重新走上正道.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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