日中辞典 第3版の解説
生家
せいか
[生まれた家]出生的家
;[実家]娘家 .母の~生家は福岡です|我母亲的娘家在福冈
.ここが彼の~生家です|这就是他出生的家.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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