日中辞典 第3版の解説
申し越し
もうしこし
传话
,通知 ;提出要求 .書面でお~申し越しの件,了解いたしました|来信所提之事已悉
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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