日中辞典 第3版の解説
町人
ちょうにん
1〔江戸時代の〕[商人]商人 ;[職人]手艺人 .
2〔町方に住む人〕城镇居民 .
町人物
以商人为题材的作品
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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