界面

日本語の解説｜界面とは

日中辞典第3版の解説

〈物理〉界面jièmiàn，表面biǎomiàn．

界面活性剤

界面〔表面〕活性剂jièmiàn〔biǎomiàn〕 huóxìngjì．

界面張力

界面〔表面〕张力jièmiàn〔biǎomiàn〕 zhānglì．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...