日中辞典 第3版の解説
眼界
がんかい
1〔視野〕视野 .
~眼界に入る|进入视野.
汽車がトンネルを出ると急に~眼界が開けた|火车一穿过隧道
视野顿时 开扩 .2〔考えの及ぶ範囲〕眼界 .
~眼界が広い|眼界广阔
;见识广.外国を旅行してくると~眼界が急に広くなる|从外国旅行归来眼界顿开.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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