日中辞典 第3版の解説
私設
しせつ
私设，私立，私人设立．
その鉄道は～私設だ｜那条铁路是私人修建的．
私設秘書
私人秘书．
日本語の解説｜私設とは
私設
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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