日中辞典 第3版の解説
秘訣
ひけつ
秘诀
,窍门 ,诀窍 ;[近道]捷径 .~秘訣はあるが,人には教えられない|秘诀倒是
有,可是不能传授他人.私の健康維持の~秘訣は毎日の散歩です|我保持健康的秘诀是每天散步.
外国語の上達にはこれといった~秘訣はない|提高外语水平没有什么特别的┏秘诀〔捷径〕.
何か~秘訣があったら教えてください|有什么秘诀请告诉我.
この料理の~秘訣は火を通しすぎないことです|这道菜的秘诀是掌握适当火候.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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