日中辞典 第3版の解説
積み
つみ
装载．
30トン～積みの貨車｜载重三十吨的货车．
船～積みで送る｜用船装运．
積み
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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