日中辞典 第3版の解説
突き破る
つきやぶる
1〔突いてあける〕[刺す]扎破 ;捅破 ,刺破 ,戳破 ;[動いているものが]撞破 ;[あける]撞开 .
指で障子を~突き破る|用指捅破纸窗.
2〔突破する〕突破 ,冲破 .
敵の幾重もの囲みを~突き破る|突破敌人重重包围
.何重もの障害を~突き破る|冲破层层阻力
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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