日中辞典 第3版の解説
突き通る
つきとおる
扎透
,扎穿 ,穿透 .小刀の先が紙を突き通って机に突き刺さった|小刀的刀尖扎透了纸,扎到桌子上了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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