竹工

日本語の解説｜竹工とは

日中辞典第3版の解説

1〔竹製品〕竹制工艺zhúzhì gōngyì．

2〔竹製品を作る人〕制造竹器的工人zhìzào zhúqì de gōngrén，竹工zhúgōng．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...