粒揃い

日本語の解説｜粒揃いとは

日中辞典第3版の解説

1〔大きさが〕大小一般大dàxiǎo yībān dà，颗粒整齐kēlì zhěngqí．

～粒揃いのダイズ｜颗粒整齐的大豆．

2〔質が〕一般齐yībān qí，一个赛一个yī gè sài yī gè．

～粒揃いの生徒たち｜水平一般齐的学生．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...