日中辞典 第3版の解説
精米
せいまい
1〔米をつくこと〕碾米．
2〔ついた米〕白米．
～精米にはビタミンBが少ない｜白米里缺少维生素B．
精米機
碾米机．
精米所
碾米厂．
日本語の解説｜精米とは
精米
今日のキーワード
ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
お知らせ
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新