素知らぬ

日本語の解説｜素知らぬとは

日中辞典第3版の解説

佯作不知yángzuò bù zhī，假装不知道jiǎzhuāng bù zhīdào．

～素知らぬふり｜假装不知道的样子．

知っていながら～素知らぬ顔をしている｜明明知道却装成不知道的样子．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...