総捲り

日本語の解説｜総捲りとは

日中辞典第3版の解説

1〔概観〕概观gàiguān；概评gàipíng，总评zǒngpíng，全面评论quánmiàn pínglùn．

2〔暴露〕彻底揭露（名人等的内幕）chèdǐ jiēlù(míngrén děng de nèimù)．

文壇～総捲り｜全面揭露文艺界内幕．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...