総締め

日本語の解説｜総締めとは

日中辞典第3版の解説

1〔総計〕总计zǒngjì；总和zǒnghé．

1年間の出費の～総締めをする｜结算一年的支出．

2〔元締め〕总监督zǒngjiāndū，总管（的人）zǒngguǎn(de rén)．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...