締め上げる

日中辞典第3版の解説

1〔首などを〕掐住（脖子等）往上揪qiāzhù(bózi děng)wǎng shàng jiū．

2〔人を〕使劲勒紧shǐjìn lēijǐn；严厉追究yánlì zhuījiū．

犯人を～締め上げる｜严厉审问犯人．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...