日中辞典 第3版の解説
肌身
はだみ
身
,身体 .いつも~肌身につけている|经常带在身上.
寒さが~肌身にこたえる|彻骨
严寒.~肌身離さず
不离身
.~肌身離さず大切に持つ|时刻不离地带在身上.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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