日中辞典 第3版の解説
背反
はいはん
1〔背くこと〕违反 .
命令に~背反する|违反命令.
2〔相いれないこと〕违背 .
二律~背反|二律
背反.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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