日中辞典 第3版の解説
色刷り
いろずり
彩印
,彩色印刷 ,套色 .~色刷りにする|彩印.
~色刷りグラビア|彩照凹版
印刷;彩照版.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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